Với những ai thường xuyên có vấn đề về cổ họng, đường hô hấp thì lọ chanh đào mật ong thực sự là bài thuốc không thể thiếu. Khá đơn giản nhưng công hiệu của nó khiến đây vẫn là bí quyết trị ho đờm được nhiều người sử dụng.
Nội dung tóm tắt
Tác dụng của chanh đào
Chanh đào là giống chanh có vỏ mỏng, bóng, ruột hồng, mùi thơm và nhiều nước hơn chanh thường. Đa phần các chuyên gia đều cho rằng chanh đào cũng giống chanh thường về mặt tác dụng. Tuy nhiên, do mùi hương thơm mát và chứa nhiều nước hơn nên giống chanh đào thường được dùng nhiều trong các bài thuốc trị ho hơn.
Thành phần có công dụng chính của chanh nằm nhiều trong lớp tinh dầu ở vỏ chanh. Tinh dầu trong chanh có khả năng sát khuẩn, chống viêm, giải nhiệt tốt nên có thể làm giảm viêm họng, dịu cổ họng, đánh tan đờm khi bị viêm đường hô hấp. Ngoài ra các thành phần vitamin, axit trong thịt quả cũng giúp ích cho đường hô hấp của người bệnh.
Chanh đào thường không được bán quanh năm mà sẽ có mùa vụ khoảng tháng 8 tháng 9. Giống chanh này có nguồn gốc ở Đà Lạt là chủ yếu.
Khi chọn chanh đào để ngâm mật ong bạn nên chọn những quả chanh mọng nước, bóng đẹp, quả to nhìn rõ túi tinh dầu nở trên vỏ quả sẽ là quả chanh nhiều nước, nhiều tinh dầu nhất.
Tác dụng của mật ong
Mật ong được coi là món quà thuần khiết nhất từ thiên nhiên. Mật ong được ong mật chuyển hóa từ mật hoa qua dạ dày mật của nó thành thứ mật ngọt sánh vô cùng tinh túy. Mật ong rất an toàn và không có lẫn tạp chất hóa học nào.
Y học cổ truyền sử dụng mật ong làm nguyên liệu chế các vị thuốc khác vừa điều vị vừa tăng công dụng của các vị thuốc đó. Tây y cũng sử dụng mật ong với vai trò như vậy.
Thành phần mật ong chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, nước và chủ yếu là đường. Đường trong mật ong dưới dạng siro bão hòa nên có khả năng sát khuẩn mạnh các loại vi khuẩn, vi rút gây bệnh ở đường hô hấp.
Vì thế, kết hợp chanh đào mật ong là bài thuốc vô cùng hiệu quả khi bị đau họng.
Tác dụng của bài thuốc chanh đào mật ong
Khi kết hợp chanh đào và mật ong đem lại hiệu quả tốt hơn. Sau đây là những công dụng chính của bài thuốc này cho sức khỏe.
Chanh đào mật ong tăng cường miễn dịch
Với các thành phần giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Chanh đào mật ong sử dụng được cho cả những trường hợp hay ốm vặt hay người mới ốm dậy cần tăng cường sức khỏe.
Hỗ trợ các bệnh lý hô hấp
Với tính sát khuẩn, kháng viêm tốt của chanh đào mật ong thì các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, viêm phổi, viêm phế quản hay hen suyễn sử dụng đều rất tốt. Bệnh nhân bị viêm hô hấp mạn tính có thể sử dụng chanh đào mật ong thường xuyên để giảm nhẹ triệu chứng bệnh và ngăn ngừa các đợt cấp tính tái phát.
Chanh đào mật ong được coi là bài thuốc trị ho, long đờm hiệu quả và an toàn cho cả trẻ nhỏ trên 1 tuổi.
Giúp làn da mịn màng
Ngoài những công dụng cho sức khỏe thì chanh đào mật ong còn đem lại tác dụng dưỡng da mịn màng hơn. Cũng bởi những hoạt chất chống oxy hóa có trong chanh, mật ong nên làn da sẽ được thải độc, sáng mịn hơn.
Chanh đào mật ong cải thiện hệ tiêu hóa
Tính sát khuẩn của bài thuốc này cũng làm sạch đường tiêu hóa, ngăn chặn những vấn đề bệnh lý cho cơ quan này. Ngoài ra, nó còn kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, dịch mật để tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Cách làm chanh đào ngâm mật ong
Chanh ngâm mật ong có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm đúng để sử dụng. Hãy theo dõi hước dẫn chi tiết sau đây nhé!
Nguyên liệu làm:
- 1 lít mật ong nguyên chất.
- 1 kg chanh đào tươi ngon.
- 0,5 kg đường phèn.
- 100 gam muối trắng tinh luyện.
- Hũ thủy tinh cao có nắp.
Cách làm:
- Chanh mua về rửa sạch, ngâm với nước muối loãng sau đó vớt ra để ráo, thái ngang quả chanh thành lát mỏng.
- Đường phèn giã nhỏ để dễ ngấm.
- Rửa sạch lọ thủy tinh, tráng bằng nước sôi, để khô.
- Rải 1 lớp đường phèn xuống đáy lọ thủy tinh, sau đó là lớp chanh, xếp và trải mỏi.
- Cứ thế 1 lớp chanh 1 lớp đường phèn cho đến hết.
- Đổ hết mật ong vào hũ.
- Đậy kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng và ẩm mốc khoảng 1 tháng sau đường và chanh đã chiết xuất hết thành siro sánh mịn.
Không nên ngâm đầy bình vì sau 1 thời gian áp suất trong bình tăng lên, siro trong bình sẽ tăng thể tích.
Cách dùng chanh đào mật ong trị ho
Khi đã ngâm chanh đào đủ thời gian có thể đem ra dùng trị ho và chăm sóc sức khỏe khác. Với các cách sử dụng như sau:
- Uống 1-3 thìa siro đặc chanh đào mật ong khi bị ho vào uống sáng, tối.
- Ngậm xác chanh đã ngâm cũng làm dịu cổ họng khi ho thay cho các viên ngậm ho thường dùng.
- Có thể pha loãng siro chanh đào mật ong với nước ấm uống khi bị ho hoặc uống hàng ngày.
Lưu ý, nên uống chanh đào mật ong sau khi ăn, tránh lúc đói bụng vì có thể kích thích dạ dày tăng tiết axit và đau.
Nếu pha loãng với nước ấm uống vì siro đậm đặc nhiều đường, khó uống. Nước ấm cũng làm loãng đờm, long đờm tốt hơn.
Nếu không có sẵn chanh đào ngâm mật ong thì có thể hấp chanh đào cùng mật ong cách thủy sử dụng thay thế. Chanh cũng rửa sạch, cắt ngang, thêm mật ong, đường phèn vào chén nhỏ hấp vào nồi cơm vừa sôi. Uống hết chén chanh hấp mật ong và ngậm xác chanh đó.
Những lưu ý dùng chanh đào mật ong sai cách nguy hiểm
Bài thuốc nào cũng có những lưu ý khi sử dụng để phát huy tác dụng tốt nhất và không gây hại. Chanh đào mật ong cũng thế, không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng bài thuốc này, những lưu ý khi thực hiện cũng cần được chú ý cẩn thận nhất là khi dùng cho trẻ em:
- Sử dụng ngay bài thuốc này khi mới có dấu hiệu ho, đờm khởi phát nhẹ sẽ có hiệu quả tốt nhất.
- Có thể sử dụng kèm với các biện pháp sử dụng kháng sinh, điều trị tây y nhưng không được coi là biện pháp thay thế nhất là khi bệnh trở nặng ho nhiều, đờm nhiều, sốt cao, khó thở.
- Nên dùng đường phèn để ngâm và dùng kèm thay vì đường kính vì đường phèn có tính mát và sát khuẩn tốt hơn.
- Vì có nhiều đường nên cân nhắc sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường và sử dụng hàng ngày lâu dài cho những người dễ có nguy cơ mắc tiểu đường như phụ nữ mang thai.
- Tuyệt đối không ngâm trong hũ nhựa. Khi ngâm cùng mật ong, đường có thể là môi trường rất tốt để thôi nhiều chất độc hại từ đồ nhựa, gây hại cho sức khỏe con người. Lựa chọn hũ thủy tinh chất lượng cao là tốt nhất.
- Mật ong không dùng được cho trẻ dưới 1 tuổi vì có thể chứa vi khuẩn độc tố mạnh gây hại cho đường tiêu hóa thậm chí ngộ độc cho trẻ.
- Không dùng chanh đào mật ong khi bụng đói hoặc cho những người mắc bệnh viêm loét dạ dày, ợ nóng. Vì mật ong chanh đào làm tăng tiết axit dạ dày làm tăng nặng tình trạng loét, đau dạ dày.
- Lúc đầu ngâm mật ong có thể bị sủi bọt, điều đó là bình thường, sau 1 thời gian sẽ hết.
- Không nên mở nắp bình thường xuyên dễ gây nhiễm khuẩn và giảm thời hạn sử dụng của bình ngâm.
Chanh đào mật ong vẫn là bài thuốc dân gian rất hay cho các trường hợp viêm hô hấp. Với tất cả những thông tin trong bài viết trên đây, hy vọng bạn đã bỏ túi được cho mình cách sử dụng chanh đào và mật ong thật hiệu quả.
| Có thể bạn chưa biết?
- Tỏi mật ong: Công dụng và cách làm
- Lợi ích từ củ dền cho sức khỏe và lưu ý khi bổ sung
- Thực phẩm biến đổi gen có thực sự đáng sợ