Ăn đêm Hà Nội – Top 7 địa điểm bạn không thể bỏ qua

Từ xa xưa, Hà Nội không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp cùng những di tích lịch sử lâu đời mà còn nổi tiếng bởi một nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Hà Thành được coi như một “Thiên Đường Ẩm Thực” của Việt Nam. Và thói quen ăn đêm Hà Nội dường như đã trở thành một biểu tượng trong lối sống của người dân nơi đây.

Ở giữa Hà Nội yên bình, giữa những con phố vắng người và ánh đèn vàng mang mác, vừa ngắm nhìn sự cổ kính, vừa nhâm nhi một món ăn ngon, mang đến những cảm giác hoàn toàn mới lạ. Và dưới đây là 7 địa điểm ăn đêm Hà Nội bạn không thể bỏ qua.

1. Phở gánh Hàng Chiếu

Phở gánh Hàng Chiếu là một trong những món được ưu tiên lựa chọn hàng đầu để ăn đêm Hà Nội. Được mở ra gần 30 năm về trước, chỉ một đôi quang gánh mà làm nên cả một “thương hiệu” phở nức tiếng Hà Thành. Suốt nhiều năm liền, vẫn đôi quang gánh ấy, một bên nồi nước dùng, một bên nồi sốt vang mà gánh phở tồn tại và được lưu truyền cho đến tận bây giờ.

Gánh phở ở đây cực kỳ giản dị, chỉ có phở chín, phở tái và phở bò sốt vang. Vẫn hương vi thơm ngon quen thuộc, phở gánh Hàng Chiếu là sự hòa quyện của nước dùng thanh thanh, xương ninh ngọt đậm đà, thơm nức mũi, sợi phở mềm dai, thịt bò vừa miệng, thêm một vài cọng hành tươi giòn khiến người ăn không thể nào quên được.

Muốn ăn phở ở đây, bạn phải xếp hàng. khách đến trước được phục vụ trước, khách đến sau được phục vụ sau, không ai được tranh phần của ai.

Điều thú vị hơn nữa là bạn được ăn phở vào lúc phố phường vắng lặng, được ngắm nhìn Hà Nội đã lên đèn về đêm, yên bình đến lạ. Một bát phở đêm đầy đặn có lẽ sẽ là trải nghiệm thú vị cho chuyến ăn đêm Hà Nội.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: Hàng Chiếu, quần Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 3:00 – 7:30
• Giá bán: dao động từ 35.000vnd /bát – 50.000vnd/bát

2. Bánh mì dân tổ

Cũng như phở, bánh mì được coi là nét đặc trưng trong ẩm thực của người Việt. Và bánh mì dân tổ đã nổi lên một cách nhanh chóng cho các tín đồ ăn đêm Hà Nội.

Ban đầu, món ăn này bán để phục vụ cho các thanh niên Hà Thành hay đi chơi khuya hoặc người buôn bán phải thức khuya dậy sớm, bởi vậy mà có cái tên “dân tổ”. Tuy nhiên, nhờ sự đặc biệt trong cách chế biến mà bánh mì này đã trở nên sốt xình xịch và được rất nhiều người tìm đến mua, ăn thử.

Bánh mì dân tổ thu hút thực khách đến vậy do cách chế biến nhân rất đặc biệt mà không hàng bánh mì nào ở Hà Nội có. Những loại nguyên liệu để làm nhân như hành tây, trứng, pate, xúc xích, chả, lạp xưởng, bò khô, bơ… được cho lần lượt vào một chiếc chảo để xào lên cùng nhau. “Hỗn hợp” này ban đầu có thể sẽ khiến bạn cảm thấy hơi ngấy một chút, thế nhưng nó lại tạo nên hương vị khác biệt cho chiếc bánh mì dân tổ khiến người ta yêu thích.

Bánh mì giòn, quyện với phần nhân bên trong giúp cho nó đỡ khô, đưa đẩy từng miếng ăn, lôi cuốn trải nghiệm của thực khách trong mỗi chuyến ăn đêm Hà Nội.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: ngã 3 Cao Thắng – Trần Nhật Duật, ngay dưới chân cầu Long Biên, Hà Nội.
• Thời gian mở cửa: 3:00 – 7:00
• Giá bán: dao động từ 15.000 vnd – 25.000 vnd

3. Xôi Yến

Thay vì thưởng thức một tô phở, một tô bún riêu hay một tô cháo, một bát xôi nóng hổi cũng là một lựa chọn thú vị để ăn đêm Hà Nội. Một gợi ý nhỏ là bạn nên thử ngay hương vị thơm ngon, độc đáo của món xôi lâu đời nhất Hà Thành đến từ thương hiệu xôi Yến.

Thực đơn của quán đa dạng, phong phú các món xôi như xôi thập cẩm, xôi thịt xá xíu, xôi gà xào nấm, xôi pate… tha hồ cho bạn lựa chọn. Đến quán, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi một bát xôi đầy ú ụ những topping như trứng, thịt, ruốc, lạp xưởng, pate… Xôi được nấu mềm dẻo, không bị khô hay bị cứng rất vừa miệng. Đặc biệt, khi ăn xôi ở đây bạn còn cảm nhận được độ béo ngậy của nước gà được chan đầy lên xôi, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Một trong những món được ưa thích nhất của quán chính là xôi xéo gà nấm, món ăn nổi tiếng đã làm nên thương hiệu xôi Yến. Đi kèm với mỗi bát xôi là bát dưa chuột nộm chua ngọt vừa phải, giúp thực khách khi ăn giảm được độ ngấy, đồng thời kích thích vị giác hơn. Cũng vì thế mà quán trở thành địa điểm quen thuộc cho những tour ăn đêm Hà Nội.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 35b Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 5:00 – 1:00
• Giá bán: 17.000vnd/bát – 64.000 vnd/bát

4. Bún ốc – Hàng Khoai

Bún ốc được coi là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Thủ đô. Nằm trong khu vực phố cổ, đã từ rất lâu, bún ốc Hàng Khoai đã trở thành điểm đến quen thuộc của các tín đồ ăn đêm Hà Nội. Điều đặc biệt ở đây chính là quán mở cửa 24/24 tất cả các ngày trong tuần nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ghé thăm. Bởi vậy, không kể ngày hay đêm, bất cứ lúc nào cảm thấy đói bụng là bạn có thể tìm ngay đến quán.

Ở Hà Nội, để tìm được quán bán bún ốc không thiếu nhưng để được thưởng thức một tô bún ốc thơm ngon chuẩn vị thì lại rất hiếm, đặc biệt là trong một buổi đêm.  Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức một tô bún ốc thập cẩm đầy các loại topping như ốc, giò, thịt bò và cả trứng vịt lộn, chả, đậu khuôn rán giòn ăn kèm với rau sống và quẩy. Ốc hàng Khoai ban ngày hay ban đêm đều rất tươi ngon, rau sống đi kèm đầy đủ.

Ấn tượng hơn cả là phần nước dùng ngọt thanh, chua chua, cay cay, đậm đà được nêm nếm rất vừa miệng, không quá béo cũng không quá mặn hay quá nhạt. Nếu có trải nghiệm ăn đêm Hà Nội, bạn nhất định phải thử bún ốc hàng Khoai.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: số 23 Hàng Khoai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: cả ngày
• Giá bán: dao động từ 40.000 vnd/bát – 60.000 vnd/bát

5. Bún cá – Hàng Đậu

Với những tín đồ ăn uống Hà Thành, bún cá Hàng Đậu là món ăn rất được ưa thích khi lựa chọn ăn đêm Hà Nội. Bún cá ở đây hấp dẫn bởi hương vị bún cá Hải Phòng chính hiệu. Bởi thế, nơi đây được coi là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều người mỗi khi ghé qua khu phố cổ. Vào những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một tô bún cá nóng hổi, thơm ngon, thật ấm lòng biết bao.

Bún cá Hàng Đậu đầy đặn nào thịt cá, chả cá, rau cần hoặc rau cải. Những miếng cá được tẩm ướp đậm vị rán lên vàng ươm, giòn rụm, khá vừa miệng. Ấn tượng hơn cả là hương vị nước dùng của quán. Nước dùng hấp dẫn với mùi thơm thoang thoảng của sấu, một chút béo ngậy của mỡ, quyện cùng sự cay nồng của sa tế ăn kèm với rau sống tươi xanh và cả nộm hoa chuối như để cân bằng lại hương vị thanh mát cho món ăn.

Bên cạnh đó, quán còn có các món ăn hết sức độc đáo, lạ miệng như trứng cá, đầu cá, lòng cá… để bạn thử thưởng thức. Bạn có thể chỉ gọi một tô bún có đầu cá, lòng cá hoặc trứng cá hoặc một bát canh chỉ có đầu cá để nhâm nhi. Những miếng thịt cá săn chắc cùng chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.

Thưởng thức bún cá Hàng Đậu bạn sẽ thấy vị chua đậm đà của nước dùng đã tạo nên nét khác biệt, đặc trưng riêng so với bún cá Hà Thành. Tất cả đã tạo nên một bát bún cá đậm vị, lạ miệng và làm hài lòng ngay cả khách hàng khó tính nhất khi lựa chọn ăn đêm Hà Nội.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 42 Hàng Đậu, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 1:00 – 23:00
• Giá bán: dao động từ 25.000 vnd/bát – 40.000 vnd/bát

6. Phở Gà Nguyệt – Phủ Doãn

Thêm một lựa chọn hấp dẫn nữa dành cho các tín đồ ăn đêm Hà Nội, đó là phở Gà Nguyệt,  tọa lạc tại con phố Phủ Doãn. Đối với người dân Hà Thành nói riêng và khách du lịch nói chung, thương hiệu này có lẽ đã trở nên rất quen thuộc từ bao đời nay. Quán phục vụ thực khách các món ăn phong phú, đa dạng như phở gà, phở gà trộn, phở gà đùi, phở gà lườn, phở gà cánh… tha hồ cho bạn lựa chọn.

Nổi tiếng với hương vị thơm ngon của món ăn, thưởng thức một tô phở gà tại đây chắc chắn thực khách sẽ bị đánh gục ngay từ những gắp đũa đầu tiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo của những sợi phở, sự ngọt, dai của thịt gà cùng nước dùng sánh thơm mùi mỡ gà, độ ngọt của nước hầm xương, mùi gừng, lá chanh và rau thơm ngon không cưỡng lại được.

Được biến tấu từ phở gà, món phở gà trộn là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại quán. Một tô phở gà trộn đầy ắp bánh phở phủ lên trên những miếng thịt gà thái to, trộn với xì dầu, rắc thêm lạc rang, rau thơm, hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hương vị phở Hà Nội luôn mang những nét rất riêng, gây thương nhớ với mỗi người con xa xứ, đây cũng được coi là biểu tượng của ẩm thực Thủ đô nói riêng và của đất nước Việt Nam nói chung. Ở đó, phở Gà Nguyệt ngày càng khẳng định được chỗ đứng của mình, trở thành một trong những lựa chọn  rất được ưa thích, đặc biệt với những người ăn đêm Hà Nội và đóng góp vào sự đa dạng, phong phú của “bản đồ ăn” Hà Thành.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 50 Phủ Doãn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 18:00 – 1:00
• Giá bán: dao động từ 30.000 vnd/bát- 50.000 vnd/bát

7. Cháo sườn sụn – Huyền Anh

Từ lâu nay, cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân đã trở thành một cái tên vô cùng quen thuộc đối với những người ăn đêm Hà Nội. Người ta vẫn thường bảo rằng, nếu ở Hà Thành mà chưa ăn thử cháo ở đây sẽ là một thiếu sót rất lớn.

Món ăn ở đây không chỉ đặc biệt trong hương vị mà ăn cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân còn giống như một cái thú thưởng thức ẩm thực khó bỏ của rất nhiều người. Bất kể mùa đông hay mùa hè, ngày nóng hay ngày lạnh, bất chấp cái giá có đắt đỏ hơn những nơi khác một chút, người ta vẫn đến đây để thưởng thức món cháo sườn đặc biệt này.

Sau bao năm, hương vị và nguyên liệu làm nên món cháo đặc biệt này vẫn gần như không có gì thay đổi. Trước đây, cháo sườn sụn là một món ăn dinh dưỡng, được nấu với thịt băm dành cho trẻ em. Hiện nay, cháo được nấu với sườn sụn, sườn sật, phù hợp hơn với người lớn và trở thành một món ăn đêm, ăn tối vô cùng hút khách.

Cháo ở đây nhuyễn như bột, trắng tinh như sữa, đặc sệt, sánh mịn, được múc đầy chiếc bát tô miệng rộng kèm theo phần sườn sụn được ninh nhừ, thấm vị, dậy mùi đặc trưng. Ngoài ra còn có phần ruốc rắc lên trên với những sợi ruốc mịn, bông và rất thơm và đặc đây là ruốc tự làm. Thưởng thức ngay miếng đầu tiên, bạn sẽ thấy vị cháo tan nơi đầu lưỡi, vị bột gạo hòa với vị ngọt của sườn sụn ninh nhừ, ngon một cách khó tả.

Có lẽ, chính bởi những hương vị thơm ngon, đảm bảo nên quán lúc nào cũng tấp nập khách đến ăn và mua về. Đặc biệt, trong những chuyến ăn đêm Hà Nội, ngồi giữa phố phường yên tĩnh, sáng đèn, thưởng thức một tô cháo ấm nóng thì quả là một trải nghiệm rất thú vị.

Thông tin quán:

• Địa chỉ: 14 Đồng Xuân , Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 15:00 – 03:00
• Giá bán: dao động từ 30.000 vnd/bát – 50.000 vnd/bát

Lời kết

Ăn đêm Hà Nội là một nét đặc trưng rất riêng, và dường như luôn có một sức hút gì đó rất đặc biệt. Những quán ăn đêm mở bán vào lúc khuya và những món ăn đậm chất Hà Thành với những sự độc đáo tạo nên thương hiệu và tên tuổi.

Trên đây là top 7 các món ăn và địa chỉ quán được ưa thích nhất tại Hà Nội. Nếu có cơ hội ghé thăm Thủ đô thân yêu hay bất cứ khi nào cảm thấy đói bụng thì bạn đừng quên thưởng thức hương vị dân dã của món ăn truyền thống, bình dị mà thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất về đêm.
Nếu bạn còn biết những món ăn hay địa điểm ăn đêm Hà Nội nào khác, hãy để lại bình luận ở phía dưới nhé!

Tham khảo thêm:

TOP 5 quán Phở ngon Hà Nội bạn nhất định phải thử

Gợi ý 10 món chay ngon dễ làm cho thực đơn hàng ngày của gia đình

“Chốt đơn” ngay 5 chế độ ăn uống giữ dáng cho chị em trong mùa dịch COVID-19

14 bí kíp ăn uống khoa học cho một cơ thể khỏe mạnh

Họ và tên sinh viên: Đỗ Mai Hương

Mã sinh viên: 19051095