Thịt là nguồn cung cấp dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Hãy cùng Suckhoedothi điểm danh các loại thịt tốt cho sức khỏe trong bài viết sau nhé!
1. Một số loại thịt tốt cho sức khỏe
a. Cá
Cá rất tốt cho sức khỏe
Theo các nhà khoa học phân tích, trong cá chứa nhiều thành phần giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe như axit béo omega 3 giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giàu vitamin D. Hơn nữa, chúng có hàm lượng calo cực ít và chứa nhiều protein tốt cho cơ thể người. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều thịt trắng chả hạn là cá cũng sẽ gây tác hại, làm tăng lượng cholesterol. Vì thế, bạn cần mua các dòng cá tự nhiên, không được nuôi bằng chất kích thích…
b. Thịt gia cầm
Gà là loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể người
Một số loại thịt gia cầm, ví dụ như thịt gà, ngan, vịt… đều chứa trong đó nhiều protein, vitamin và chất khoáng. Các loại chất dinh dưỡng này đều mang lại giá trị tốt với sức khỏe người. Bên cạnh đó, theo đánh gía từ chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng dưỡng chất nếu thu nạp được qua thịt gia cầm sẽ bổ ích và cao hơn hẳn khi bạn dùng bữa cùng thịt bò.
Ngoài ra, thịt gia cầm còn cực thích hợp với nhóm người muốn giản cân. Hãy ăn phần ức gà luộc để có nhiều protein đồng thời hạn chế tối đa những chất béo tiếp nạp vào trong cơ thể mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng, năng lượng để hoạt động xuyên suốt 1 ngày dài mà không lo mệt mỏi
c. Hải Sản
Một số loại hải sản ví dụ như Cua, ghẹ, tôm, mực…đều chứa trong đó nguồn sắt, iot, can xi cao. Chúng cung cấp đầy đủ những dinh dưỡng cần thiết để cơ thể người phát triển khỏe mạnh. Song, nếu ăn nhiều quá thì hải sản lại mang tác dụng ngược lại. Nó làm bạn dễ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, ví dụ như: Đau dạ dày, viêm dạ dày, xung huyết dạ dày….
Với những người có tiền sử dị ứng hải sản, tuyệt đối không được ăn loại thực phẩm này
d. Thịt cừu
Thịt cừu có giá trị dinh dưỡng cao
Thịt cừu là thức ăn đắt đỏ mà không phải gia đình nào cũng có điều kiện thưởng thức. Tuy nhiên, nếu được ăn loại thịt trên, nó sẽ mang đến cho bạn và gia đình những lợi ích to lớn về sức khỏe. Ví dụ như:
- Với người hen suyễn
Trong thịt cừu có hàm lượng chất béo, protein cũng như omega 3 và axit amin cực cao. Từ đó cung cấp năng lượng dồi dào, cải thiện sức đề kháng sẽ giúp người bị hen phòng ngừa bệnh này dễ dàng hơn
- Với người thiếu máu
Với những người thiếu máu, ăn thịt cừu còn là cách giúp bổ sung hàm lượng sắt cho cơ thể, giải quyết tình trạng thiếu máu trầm trọng tốt hơn
- Một số lợi ích khác
Ngoài 2 lợi ích trên, thịt cừu còn giúp tăng chức năng thận, tăng cường hệ miễn dịch…
2. Một số lưu ý khi lựa chọn thịt tươi tốt cho sức khỏe
Một số lưu ý khi lựa chọn thịt tươi tốt là gì?
Để chọn thịt tươi tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, hãy lưu ý một số vấn đề sau:
– Nếu mua thịt gia cầm ví dụ như ngan, gà, tốt nhất hãy mua về chế biến, đừng chọn loại làm sẵn vì bạn sẽ chẳng biết gì về nguồn gốc của chúng. Hơn nữa, hãy chọn những con có mào đỏ, không bị lờ đờ, chảy rãi, mệt mỏi vì chắc chắn chúng đã để lâu, nhìn không còn tươi ngon
– Với dòng thịt đã chế biến sẵn, hãy quan sát màu da của chúng để nhận ra sự bất thường. Nếu da thịt có màu vàng nhưng phần lớp mỡ màu trắng thì chứng tỏ nó đã được nhuộm phẩm, bạn không nên mua
– Nên mua các loại thịt vào lúc sáng sớm để có thịt tươi ngon, giàu dinh dưỡng nhất
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về: Tổng hợp các loại thịt tốt cho sức khỏe bạn nên biết. Mong rằng, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hấp dẫn sau khi đọc xong bài viết trên!