Nội dung tóm tắt
Những ngày này, nắng hè đã nhuộm vàng trên từng nẻo đường góc phố Hà Nội khiến khẩu vị của mọi người giảm đi bội phần, những người kén ăn lại càng không biết lựa chọn thực phẩm ra sao. Vì vậy, trong những lúc này, mời bạn cùng sunny-eco.vn dạo một vòng quanh hàng quán để điểm lại những món ăn đặc trưng, thanh mát, nhìn đã thấy ngon của thủ đô Hà Nội!
1. Hoa thiên lý xào thịt bò
Hoa thiên lý xào thịt bò là món ăn cực thích hợp dùng cho mùa hè
Khi nhắc đến các món ăn mùa hè ngon miệng, không thể bỏ qua món hoa thiên lý xào thịt bò. Điểm hấp dẫn của loại đồ này nằm ở chính cái tên của nó. Nghe đã khiến người ta không nhịn được mà cảm thấy hấp dẫn, tò mò không biết trông nó như thế nào, vị ra sao. Món ăn này là sự kết hợp giữa hoa thiên lý, thịt bò cùng tỏi, mang hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng lại ngon- bổ- rẻ, là một lựa chọn chuẩn xác cho ngày hè nắng nóng.
2. Mực xào cần tỏi
Hải sản vẫn luôn là một trong danh sách những thực phẩm được ưu tiên hàng đầu trong mùa hè, đặc biệt là mực. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác trong những ngày nắng nóng mà còn mang lại cảm giác mát mẻ, hương vị biển đến với người thưởng thức. Cách chế biến Mực xào cần tỏi cũng rất đơn giản, chỉ cần một chút mực, thêm hành tây, rau cần, tỏi và cà rốt là bạn đã có thành quả đáng công sức bỏ ra rồi.
3. Canh chua cá dọc mùng
Canh chua cá dọc mùng
Mùa hè, nếu có thể làm nồi canh chua cá dọc mùng thì quả rất tuyệt vời. Món ăn này được nhiều người ưu chuộng do có mùi vị hơi chua làm tăng vị giác. Đồng thời, chúng mang đến cho người ăn sự khoan khoái, dễ chịu, xua tan đi cái oi nóng của tiết trời hè oi ả. Nguyên liệu để làm loại thực phẩm này hoàn toàn dễ kiếm, canh chua cá dọc mùng là sự hòa quyện giữa cá trôi, một chút dọc mùng, ít cà chua và không thể thiếu quả dọc.
4. Măng tây xào tôm
Một món ăn mùa hè hay được người dân Việt làm nữa đó chính là măng tây xào tồm. Chắc chắn khi thưởng thức, bạn sẽ nhận ra đây là một món ăn đầy mĩ vị, dễ nuốt, ăn rồi lại muốn ăn thêm. Cách chế biến măng tây xào tôm cũng không có gì quá khó khăn, với một chút măng tây cùng tôm đã bóc vỏ, thêm ít tỏi cho dậy mùi là bạn đã hoàn thành rồi.
5. Canh rau củ thập cẩm
Canh rau củ thập cẩm là món cực dễ ăn trong ngày hè nóng nực
Canh rau củ thập cẩm là một trong những thức đồ khiến người dù kén ăn, ăn mặn hay ăn chay đến mức nào cũng không nhịn được mà yêu thích không thôi. Nguyên nhân bởi vì, chúng có màu sắc hấp dẫn thị giác cùng hương vị thanh mát, nhẹ nhàng lại thêm phần ngọt ngào. Chỉ với các nguyên liệu nhà nông gồm ngô ngọt, su su, cà rốt, nấm rơm, hành và rau mùi bạn đã có một bát canh rau củ thập cẩm giúp giải nhiệt mùa hè.
Như vậy, chúng tôi vừa gửi tới bạn đọc: Một số món ăn mùa hè dễ làm, dễ ăn cho bạn thực hiện ở nhà đơn giản nhất. Mong rằng, bạn sẽ ghi nhớ và tiến hành làm thành công!