Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tốt không?

Tủ lạnh là thiết bị được nhiều người ưa thích vì chúng có khả năng giúp dự trữ đồ ăn khi thừa hoặc  chưa dùng đến một cách tốt nhất . Nhờ vậy giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng thức ăn khi sử dụng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn hoài nghi, không biết việc bảo quản thực phẩm kiểu này có tốt hay không? Mời bạn cùng Sunny-Eco đi tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tốt không?

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tốt không?

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tốt không?

Theo các chuyên gia, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là việc hết sức nên làm. Để từ đó, giúp thức ăn luôn thơm ngon, không lo bị ôi, thiu khi còn quá nhiều, không ăn hết. Hoặc là, đồ mới tinh chưa cần sử dụng, chế biến.

Sở dĩ, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh lại được khuyến khích như vậy là bởi thiết bị này được thiết kế rất an toàn. Vừa tạo ra độ lạnh đủ để làm thức ăn tươi, không bị ôi thiu vì các loại nấm men, vi khuẩn đã bị ức chế phát triển. Vừa mang độ an toàn khi có hệ thống xử lý mùi tốt, được làm bằng các chất liệu lành tính. Qua đó, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng khi sử dụng

Một số nguyên tắc “vàng” để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hiệu quả

Làm gì cũng cần có bí quyết, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh vì thế cũng phải có kỹ năng. Hãy ghi nhớ một số nguyên tắc sau để việc bảo quản thực phẩm tốt hơn:

  • Tuyệt đối không được đặt thịt ở ngăn trên cùng

Các loại thịt sống, đặc biệt là thịt gà hay bị nhiễm khuẩn nếu để ở ngăn tủ trên cùng. Chúng có thể là yếu tố khiến bạn đau bụng dữ dội, tiêu chảy hay sốt lập tức sau khi ăn xong. Vì thế, để đảm bảo an toàn, hãy để thịt sống vào hộp kín rồi cất trong ngăn dưới cùng tủ lạnh

Tuyệt đối không được đặt thịt ở ngăn trên cùng

Tuyệt đối không được đặt thịt ở ngăn trên cùng

  • Không nên để cơm trong tủ lạnh

Trong cơm nguội tiềm ẩn vi khuẩn Bacillus cereus, tuy nhiên nếu để loại thực phẩm này trong môi trường nhiệt độ thấp, ví dụ như tủ lạnh thì sẽ vô tình tạo điều kiện cho loại vi khuẩn bị kích thích, trở lại thể hoạt động. Từ đó, dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy cực có hại cho sức khỏe

  • Món ăn thừa cần được bọc kín trước khi để tủ lạnh

Hãy cất những đồ ăn còn thừa, sót lại của bữa ăn vào trong những hộp đựng sạch sẽ, đã được đậy nắp kín hoặc bọc khít bằng màng nilon. Như vậy, sẽ giúp thức ăn không bị cứng sau khi đun lại. Đồng thời, giúp thời gian để nguội thức ăn trước khi hâm lại thêm nhanh chóng hơn

Món ăn thừa cần được bọc kín trước khi để tủ lạnh

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tốt không? Một số nguyên tắc khi bảo quản thực phẩm bạn nên biết. Mong rằng, bạn đọc sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích sau khi đọc xong bài viết trên.

 

 

 

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*