Trong những năm gần đây, thuật ngữ Eatclean đang dần trở nên phổ biến trong cộng đồng, đặc biết đối với những ai quan tâm đến vấn đề sức khoẻ. Đây là một lối sống lành mạnh, có lợi cho sức khoẻ của bạn. Tuy nhiên, bạn cần nắm một số nguyên tắc cơ bản trước khi áp dụng lối sống lành mạnh này vào cuộc sống của mình. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn các thông tin bổ ích về chế độ ăn Eatclean.

Eatclean là gì?

Eatclean là một mô hình dinh dưỡng tập trung vào những thực phẩm “clean” – sạch và tươi sống. Với thành phần các chất dinh dưỡng hợp lý, cân bằng tránh dư thừa các chất dinh dưỡng không cần thiết làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Vậy thế nào là một thực phẩm “clean”? Thực phẩm sạch là những thực phẩm giữ nguyên được bản chất tự nhiên của nguyên liệu. Chúng chứa những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ và được chế biến theo cách lành mạnh cho cơ thể của chúng ta.

Hơn hết, eatclean sẽ loại bỏ dần những thực phẩm đã qua chế biến sẵn hay chứa những chất có hại cho sức khoẻ.

Tác dụng của Eatclean

Chế độ ăn eatclean giúp bạn cải thiện sức khỏe, cụ thể một số tác dụng của eatclean như sau:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể
• Giảm nguy cơ ung thư
• Cải thiện sức khỏe đường ruột
• Hỗ trợ giảm cân
• Cải thiện trí nhớ
• Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
• Cải thiện sức khỏe tim mạch
• Giúp tinh thần thoải mái hơn
• Cải thiện trí nhớ
• Giúp răng và xương chắc khỏe hơn
• Cải thiện giấc ngủ

Xem thêm: 10 lợi ích mà chế độ ăn Eatclean đem lại cho cơ thể

Nguyên tắc cần nhớ khi thực hiện Eatclean

Bất kỳ chế độ ăn nào cũng có những đặc điểm riêng, chế độ ăn eatclean cũng vậy! Dưới đây là một số nguyên tắc cần nhớ khi bạn muốn ăn chế độ eatclean:

• Ăn 5 – 6 bữa nhỏ một ngày.
• Nên ăn thực phẩm tự nhiên và tươi, ưu tiên ăn sống hoặc chế biến đơn giản, vừa chín tới, hạn chế thêm gia vị hoặc ưu tiên gia vị tự nhiên nếu có sử dụng.
• Ăn ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám trong mỗi bữa ăn như yến mạch, gạo lứt, bánh mì ngũ cốc,… vì chúng tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
• Chọn protein nạc: trứng gà, cá tươi, tôm, thịt gà, thịt thăn, đậu phụ, các loại đậu hạt, các loại hạt – là nguồn thực phẩm bổ sung cho quá trình phát triển cơ bắp nên bạn cần bổ sung mỗi ngày.
• Cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa từ trái cây và rau củ tươi bằng các công thức salad hoặc ăn kèm các công thức khác.
• Lưu ý sử dụng chất béo lành mạnh mỗi ngày ừ dầu oliu, cá béo, các loại hạt và quả hạch, quả bơ….
• Uống từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày.
• Không bỏ bữa, ăn sáng trong vòng một giờ sau khi thức dậy.
• Tránh xa các loại thực phẩm chế biến sẵn có thêm đường như bánh ngọt, đồ hộp…
• Hạn chế tối đa chất béo không lành mạnh như bơ, dầu thực vật, chất kích thích như caffeine, rượu; hạn chế các món chiên, rán…
• Hạn chế nêm nếm quá nhiều đường, bột ngọt, muối…
• Kết hợp chế độ ăn eat clean giảm cân với việc tập thể dục: Ưu tiên các bài tập luyện sức bền và bài tập tốt cho tim mạch. Để đạt mục tiêu giảm cân, bạn nên kiên trì tập năm hoặc sáu buổi tập cường độ cao hàng tuần, mỗi buổi từ 30 đến 45 phút

Xem thêm: 8 nguyên tắc giúp bạn xây dựng thực đơn Eatclean khoa học

Gợi ý thực đơn Eatclean 7 ngày giảm cân hiệu quả

Ngày 1

• • Sáng: 1 bát hoa quả tươi trộn sữa chua không đường
  • Trưa: ½ tô cơm gạo lứt + 100 gr rau luộc + 150 gr ức gà áp chảo
  • Tối: 150 gr cá hoặc tôm hấp + 100 gr rau luộc

Ngày 2

• • Sáng: 1 củ khoai luộc + rau cải luộc + thịt gà áp chảo
  • Trưa: ½ tô cơm gạo lứt + 100 gr bắp cải luộc + 100 gr thịt bò áp chảo + nửa quả trứng luộc
  • Tối: 1 tô salad rau + 100 gr cá nướng

Ngày 3

• • Sáng: 1 hộp sữa chua không đường trộn với yến mạch + 1 bát trái cây tươi
  • Trưa: Salad bơ + 100 gr ức gà áp chảo + quả trứng
  • Tối: 150 gr cá nướng + 100 gr măng tây

Ngày 4

• • Sáng: 1 củ khoai luộc + 1 quả trứng gà luộc + 1 quả lê
  • Trưa: ½ tô cơm gạo lứt + 100 gr gà xào nấm
  • Tối: 150 gr cá nướng + 1 tô salad rau củ

Ngày 5

• • Sáng: 100 gr ức gà luộc + 1 cốc sữa tươi không đường

• • Trưa: 1 chén cơm gạo lứt + 100 gr tôm áp chảo + 100 gr bông cải xanh
  • Tối: 1 tô salad rau củ trộn ức gà xé nhỏ

Ngày 6

• • Sáng: 2 quả trứng gà luộc + 1 tô salad trộn
  • Trưa: ½ chén bún gạp lứt + 100 gr cá hồi + rau củ
  • Tối: 100 gr tôm luộc + salad tùy thích

Ngày 7

• • Sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng gà ta ốp la + 1 bát salad
  • Trưa: 100 gr cá hồi áp chảo + 1 tô salad lớn + 1 quả táo
  • Tối: 150 gr thịt bò áp chảo + 1 bát salad rau

Xem thêm: 5 chế độ ăn lành mạnh, dinh dưỡng

Kết luận 

Eatclean là một trong những chế độ ăn uống lành mạnh với nguyên liệu tự nhiên. Qua đó giúp bạn giữ gìn được sức khỏe và làm cơ săn chắc, giảm mỡ. Bạn có thể tham khảo thực đơn 7 ngày giảm cân eatclean hấp dẫn hiệu quả ở trên mà mình đã gợi ý cho bạn. Chúc bạn sớm có được một sức khỏe tốt và thân hình như mong ước.