Hà Nội không chỉ níu chân du khách với nhiều địa điểm du lịch mà còn nổi tiếng với những món đặc sản lâu đời mang đậm nét văn hóa đặc trưng. Và dưới đây là top 10 món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân tới Hà Nội.
Nội dung tóm tắt
1. Phở
Từ quán ven đường đến chuỗi nhà hàng cao cấp, ở đâu bạn cũng có thể order được 1 tô phở thơm ngon. Có nhiều loại phở bạn có thể lựa chọn như: phở bò, phở gà, phở ngan,… Với vị ngon từ nước dùng đến nguyên liệu và cách trình bày bắt mắt, nó đã trở thành 1 trong những món đặc sản Hà Nội dễ làm vừa lòng du khách nhất.
Một vài quán phở nổi tiếng:
Tiệm phở gia truyền
- Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 | 18h00 – 20h30
- Mức giá: 30.000đ – 55.000đ
Quán phở Thìn
- Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h00 – 20h30
- Mức giá: 40.000đ – 60.000đ
Bạn có thể tham khảo thêm top 10 quán phở ngon nhất Hà Nội tại đây
2. Bún Thang
Có thể thưởng thức bún thang hoặc bún thịt gà, trứng, thịt heo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Nước dùng trong nhưng đậm đà hương vị và được làm từ 20 nguyên liệu gồm tôm khô, mực, mắm tôm, hành lá, ngò gai, gừng, nấm, củ cải, nước mắm, đường phèn và dấm.
Đây cũng là một đặc sản của Hà Nội thu hút sự chú ý của du khách khi mì, thịt gà, trứng, lát thịt lợn và một ít mắm tôm được sắp xếp cẩn thận giống như một bông hoa.
Một vài quán bún thang nổi tiếng:
Bún thang Bà Đức
- Địa chỉ: Số 48 Cầu Gỗ, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 đồng/suất
Bún thang Ngọc Tuyền
- Địa chỉ: 56 & 58 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 35.000- 66.000 đồng/suất
3. Bánh Cuốn
Nếu bạn muốn có một bữa sáng nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày thì bánh cuốn là sự lựa chọn phù hợp với tiêu chí nhanh chóng, đơn giản và tiện lợi. Đây là món đặc sản Hà Nội với sự kết hợp của thịt xay (gà, tôm hoặc thịt lợn), nấm mộc nhĩ băm, hành tây, thịt nguội Việt Nam (chả lụa), đậu hấp và dưa chuột gói trong xửng hấp. tấm bột gạo.
Vị tổng thể của nó rất nhẹ mặc dù các nguyên liệu mặn, và bạn cũng có thể nhúng bánh cuốn vào nước chấm để tăng thêm hương vị. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán bánh cuốn trên đường vì đây là món ăn đặc sản Hà Nội.
Một vài quán bánh cuốn nổi tiếng:
Bánh cuốn Phượng
- Địa chỉ: 16 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng/suất
Bánh cuốn bà Xuân
- Địa chỉ: 16 Dốc Hòe Nhai, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07:00 – 12:00 | 16:00 – 00:30
- Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 đồng/suất
4. Bún Chả
Bún chả Hà Nội là một đặc sản vinh dự được lọt vào Top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Những viên chả được tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng dậy mùi trên vỉ than hoa, kết hợp với nước chấm được pha bằng công thức gia truyền đã dễ dàng chinh phục những du khách khó tính nhất. Vị ngon của món đặc sản Hà Nội này sẽ khiến bạn lưu luyến và muốn quay lại Hà Nội để ăn 1 lần nữa.
Một vài quán bún chả nổi tiếng:
Bún chả Hương Liên
- Địa chỉ:
- CS1 – 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- CS2 – 14 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 8h00 – 20h30
Bún chả nem Cửa Đông
- Địa chỉ: Số 41 Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h30 – 21h00
5. Cốm Làng Vòng
Nói đến đặc sản Hà Nội là nói đến cốm, như một lẽ thường tình. Bởi cốm là của riêng Hà Nội, một món ăn đã lưu giữ từ bao đời nay. Món đặc sản Hà Nội này không phải lúc nào cũng có thể thưởng thức vì mùa cốm ở đây bắt đầu vào tầm tháng 8-10 chứ không phải quanh năm.
Bên cạnh cốm là thức ăn vặt rất lý tưởng vào mùa thu, khách du lịch còn có thể thưởng thức các đặc sản Hà Nội từ cốm như bánh cốm, xôi cốm.
Một vài nơi bán cốm nổi tiếng:
Làng Cốm Vòng
- Địa chỉ: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Giá tham khảo: 260.000 – 300.000 đồng/kg
Cốm Vòng cô Mận
- Địa chỉ: số 44, ngách 86 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
6. Xôi Xéo
Một trong những món đặc sản Hà Nội dễ bắt gặp nhất là xôi xéo. Xôi xéo hay xôi ngọt thường đi kèm với nhân là đậu xanh và hành khô, nhưng bạn có thể chọn thêm một số loại nhân như pate, gà luộc, chả lụa, ruốc bông để ăn kèm.
Bạn có thể mua món đặc sản Hà Nội này ở bất cứ đâu từ quán vỉa hè cho đến nhà hàng. Một số nhà hàng còn phục vụ xôi xéo như một món tráng miệng, phủ dừa khô bào sợi, mè rang và đường kết tinh.
Một vài nơi bán xôi xéo nổi tiếng:
Xôi xéo cô Mây Hàng Bài
- Địa chỉ: 35 Lý Thường Kiệt, Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h – 10h
- Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
Xôi Yến
- Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h00 – 13h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 đồng
7. Nem Rán
Nhắc đến đặc sản Hà Nội được nhiều du khách nước ngoài ưa thích khi đến Việt Nam thì chắc chắn không thể bỏ qua món nem rán. Đây là một món ăn khá cầu kỳ từ nguyên liệu cho đến cách chế biến.
Nem rán phải ăn nóng cùng với rau sống, xà lách, rau thơm, rau mùi, tía tô, kinh giới. Và một trong những yếu tố quyết định đến độ ngon của món nem rán đó chính là nước chấm.
Quán nem rán nổi tiếng:
Nem Ốc
- Địa chỉ: số 3 Phù Đổng Thiên Vương
- Giá tham khảo: 000- 110.000 đồng
8. Phở Cuốn
Khác với phở nước, món phở cuốn thu hút thực khách với vị thanh mát và đậm đà của nước chấm chua cay, được pha chế khéo léo theo công thức riêng. Du khách nếu đã từng đến thủ đô chắc hẳn đều đã thưởng thức qua món phở cuốn – một trong những món đặc sản Hà Nội.
Món ăn này không quá cầu kỳ trong cách chế biến, chỉ cần có một xấp bánh phở, vài ba lạng thịt bò băm nhỏ xào thơm với gừng, tỏi và điểm thêm mấy món rau sống quen thuộc như xà lách, rau mùi, rau húng… Tất cả cuộn tròn lại trong lá bánh phở mỏng làm nên một món ăn truyền thống ngon, đủ vị và hấp dẫn.
Một vài quán phở cuốn nổi tiếng:
Phở cuốn Hương Mai
- Địa chỉ: 25 Ngũ Xã, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
- Giá: 000 đồng – 55.000 đồng
Phở cuốn Hưng Bền- Ngũ Xá
- Địa chỉ: 33 Ngũ Xã, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Giá: 000 đồng – 55.000 đồng
9. Bún Đậu Mắm Tôm
Nhắc đến đặc sản Hà Nội, ta không thể bỏ qua món bún đậu mắm tôm. Đây là một món ăn bình dị nhưng lại rất thu hút khách du lịch thưởng thức khi đến Hà Nội.
Nguyên liệu của món ăn đã được thể hiện rõ qua tên gọi của nó. Thành phần chính của món ăn bao gồm: bún, đậu phụ, mắm tôm và ngoài ra có thể ăn kèm với một số topping khác như: thịt luộc, dồi rán, chả cốm, rau sống,… Nghe thì đơn giản nhưng chắc chắn nó sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức.
Một vài quán bún đậu nổi tiếng:
Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm
- Địa chỉ: 1B – Ngõ Trạm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7h30 – 15h
- Mức giá: 50.000đ
Bún đậu Trung Hương
- Địa chỉ: số 49, ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7h – 21h
- Mức giá: 20.000đ – 50.000đ
10. Cháo Sườn
Món cháo sườn là một món đặc sản Hà Nội quen thuộc được bày bán quanh năm, bởi người dân nơi đây thường có thói quen ăn những món dễ ăn và tiện lợi vào sáng sớm. Món ăn này là sự kết hợp từ gạo và nước xương ngon ngọt kết hợp với miếng quẩy giòn dai tạo nên hương vị thân thuộc trong cuộc sống giản dị đời thường.
Một vài quán cháo sườn nổi tiếng:
Cháo Sườn Hàng Bồ
- Địa chỉ: Số 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
- Giá cả: 10.000 – 20.000 đồng
Cháo sườn Bách Khoa
- Địa chỉ: Số 17 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 15:00 – 19:30
- Giá cả: 10.000 – 20.000 đồng
Đặc sản Hà Nội dường như có một sức hút gì đó rất đặc biệt, có những đặc sản chỉ của riêng vùng đất thủ đô này mà thôi. Và trên đây là top 10 đặc sản Hà Nội, nếu có ghé thăm nơi đây bạn đừng quên tranh thủ thời gian để thưởng thức các món đặc sản Hà Nội này – những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc đã được lưu truyền từ bao đời nay.
Tham khảo thêm:
Buffet lẩu – Top 5 nhà hàng ngon giá rẻ sinh viên ở Hà Nội
Chế độ lành mạnh – Top 4 món ăn ngon đơn giản để có cuộc sống xanh
Top 10 món ngon mùa đông Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ
Người viết: Phạm Thị Phương Trầm – 19051225 – INE3104 4